A la vista |
Este vino tinto Vinyes de Barcelona presenta un brillante color rojo rubí con destellos violáceos. Un vino tinto ecológico y vegano de Barcelona que deja una densa lágrima en la copa. |
En nariz |
Expresión aromática sugerente y atractiva, en la que la fruta negra madura y jugosa define este coupage de Garnacha, Syrah y Samsó. Un amplio abanico de especiados y balsámicos componen el fondo de este conjunto aromático. |
En boca |
Entrada golosa y envolvente, con un recorrido sedoso y aterciopelado. La fruta negra es expresiva y jugosa, con golosos toques especiados y un frescor que acompaña hasta el final del trago. Este tinto de L’Olivera Cooperativa tiene unos taninos finos y elegantes y un final largo con una buena persistencia. |
Nuestra opinión personal |
Una expresión sugerente y muy sabrosa, con una intensidad muy agradable. El vino Vinyes de Barcelona 2021 será un excelente acompañante en muchas ocasiones. |
OTRAS AÑADAS |
Vinyes de Barcelona 2020:
90 puntos Enterwine.
Vinyes de Barcelona 2019:
90 puntos Enterwine. Decanter WWA 2022 - 90 puntos y Medalla de Plata. |
Añada |
2021 |
Tipo de vino |
Tinto |
D.O. |
Catalunya |
Capacidad |
75 cl |
Temperatura de servicio |
15-17 grados |
Ecológicos |
Si |
Vegano |
Si |
Envejecimiento |
Crianza |
Tipo de crianza |
meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica |
12 |
Puntuación Enterwine |
90 |
Puntuación media |
90 |
Porcentaje de Variedad |
Garnacha 53%, Syrah 27%, Samsó 20%.
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Maridajes |
Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Verduras rellenas de carne |
Gustos |
Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión |
Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |