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Vino Tinto Volador Negre 2022
Vino tinto de Garnacha, Cariñena y Syrah del Montsant elaborado en depósitos de inox y hormigón, con una crianza de 5 meses.
5 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Josep Grau Viticultor
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada y nueva imagen para el vino Volador Negre, también conocido como L'Efecte Volador Vinyes Singulars, un tinto joven elaborado por Josep Grau Viticultor a partir de uvas procedentes de viñas con una edad comprendida entre los 10 y los 20 años, unas pequeñas fincas situadas en La Serra D’Almos, dentro de la DO Montsant.
Para la añada 2022 Josep Grau nos sorprende añadiendo un 10% de Syrah al coupage de Garnacha Tinta y Cariñena. Todas las uvas proceden de viñedos cuidados siguiendo una viticultura ecológica, situados al alrededor de la bodega.
La vendimia se realiza de manera manual. Tras despallillar los racimos, estós se prensan antes de pasar el mosto a depósitos de hormigón en su mayoría, un 30% se introduce en depositos de acero inoxidable, donde se arranca la fermentación a baja temperatura con levaduras indígenas. Finalizado el procesos fermentativo el vino tinto Volador Negre 2022 permanece en reposo en los mismos depósitos de fermentación durante 5 meses antes de estar listo para ser embotellado.
Antes de salir al mercado, este vino tinto joven con crianza reposa unos meses en el botellero de la bodega para acabar de redondearse.
Una expresión fresca y muy expresiva que sigue sorprendiendo. Un vino tinto del Montsant ideal para disfrutar en muchas ocasiones, acompañando carnes asadas, embutidos o quesos curados, no defraudará.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Volador Negre muestra un intenso color rubí con bordes granatosos, de capa media-alta. Este vino tinto del Montsant tiene un aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy francos y frescos. Este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah nos ofrece mucha fruta roja fresca entremezclada con aromas florales. Se perciben notas de regaliz y de pimienta que redondean el conjunto aromático. |
| En boca | Sabroso, redondo y delicado este tinto de Josep Grau Viticultor es muy equilibrado. La fruta nos da la bienvenida en primer plano, algo más golosa que en nariz. Muy buena acidez que nos acompaña durante todo su recorrido junto con unos taninos suaves. Nos deja recuerdos muy agradables y persistentes que invitan a más. |
| Nuestra opinión personal | Con cada vino, Josep Grau expresa su pasión y su saber. Con el vino Volador Negre 2022 vamos a disfrutar mucho. |
| OTRAS AÑADAS | L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2020: Garnacha y Cariñena. 90 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2020: 91 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2019: 91 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2018: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2017: 92 puntos Enterwine. 92 puntos James Suckling. 90 puntos Peñín. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2016: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2015: Coupage de Garnacha, Samsó y Syrah, 4 meses en depósitos de cemento y en barricas. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 60%, Cariñena 30%, Syrah 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
efecte
És un molt bon vinet de'n Josep Grau. Fresc i fàcil de beure.
Opinión por
(Publicado en 26 de enero de 2021)
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