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Vino Tinto Voltons 2020
Vino tinto del Priorat. Coupage de Cariñena y Garnacha Tinta con 12 meses de crianza en barrica y 18 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: La Conreria d'Scala Dei
95
95
Disponibilidad: En existencias
52,50 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Voltons es un premiado tinto crianza del Priorat elaborado con un coupage tradicional de Garnacha y Cariñena.
Las uvas proceden de una de las mejores parcelas de la bodega La Conreria de Scala Dei, el paraje "Voltons" de la Vilella Alta.
Las viñas de de Cariñena proceden de viñedos de 75 y 110 años de edad plantados en empinadas laderas; las cepas de Garnacha Tinta, de unos 20 años de edad, están plantada en terrazas. En ambos casos, el suelo está formado por láminas de llicorella, la típica pizarra descompuesta del Priorat.
Elaboración tradicional. Después de una maceración en frío, este vino tinto crianza fermentó con los hollejos y levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino tinto Voltons 2020 fue trasvasado a barricas de roble francés y austríaco de 500 litros, donde hizo una crianza de 12 meses.
Embotellado sin filtrar, este vino tinto del Priorat reposó un mínimo de 18 meses en la bodega antes de salir al mercado.
Es imprescindible airearlo 1 hora antes de servirlo, como mínimo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Voltons es de color cereza con bordes rojo purpura. Este vino tinto del Priorat forma una lágrima elegante. |
|---|---|
| En nariz | Aromas frescos, matizados y de una delicadeza sorprendente, teniendoo en cuenta la intensidad que caracteriza al Priorat. Este coupage de Cariñena y Garnacha rebosa jugosa fruta roja, mezclada con un amplio abanico de hierbas silvestres, regaliz, carbón y toques florales. Fondo ligeramente mineral con sutiles toques ahumados. |
| En boca | Este tinto de La Conreria de Scala Dei nos presenta un Priorat distinto, basado en la riqueza de textura, la precisión y la potencia controlada. Vigoroso y enérgico, con una acidez finísima, definición sensacional e intrincada estructura tánica. El vino convence y seduce sin apabullar, y transmite la naturaleza mineral de una zona con una elegancia poco habitual. |
| Nuestra opinión personal | El vino Voltons 2020 es un atípico Priorat cuya elegancia y autenticidad lo acercan a los grandes Brunellos de la Toscana. |
| OTRAS AÑADAS | Voltons 2019: 93 puntos Enterwine. Voltons 2018: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Voltons 2017: 94 puntos Enterwine. 97 puntos Decanter 2021, Best in Show. Voltons 2016: 94 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Voltons 2015: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y centroeuropeo |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 60%, Garnacha Tinta 40%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
¡¡El camino a seguir!!
Aunques el vino aún es joven, le doy 5 estrellas como 5 soles. Ya era hora que Priorat empezase a apostar por vinos más frescos, menos cargados de materia. Este tinto es muy expresivo, busca matices y sutileza, no potencia. Si Priorat sigue por este camino volverá a lo más alto.
Opinión por
(Publicado en 10 de septiembre de 2020)
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